Pizzeria d'exception · Paris 12

L'art de la pizza
élevé au rang d'excellence

Une cuisine italienne raffinée, des ingrédients d'exception, une expérience inoubliable au cœur de Paris.

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Notre histoire

Une passion italienne,
un savoir-faire parisien

Chez Pizza, chaque pizza est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Nous sélectionnons rigoureusement nos farines, nos tomates San Marzano, notre mozzarella di bufala et nos huiles d'olive vierges extra directement auprès de petits producteurs italiens.

Notre pâte fermente 72 heures pour révéler des arômes incomparables. Cuite dans notre four à bois traditionnel à plus de 450°C, elle développe ce croustillant inimitable qui fait notre signature.

72h
Fermentation
450°
Four à bois
100%
Artisanal
Pizza artisanale
Préparation pizza
Salle restaurant
L'expérience

Plus qu'un repas,
un moment d'exception

Notre salle intimiste et raffinée vous accueille dans une ambiance feutrée, où chaque détail a été pensé pour sublimer votre dégustation. Service attentionné, carte des vins italiens d'exception, et la chaleur d'une trattoria parisienne d'un autre temps.

  • Four à bois traditionnel
  • Pâte à fermentation longue
  • Produits italiens d'origine
  • Carte des vins prestige
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Réservez votre table

Une équipe à votre écoute, prête à vous accueillir au cœur du 12e arrondissement.

Adresse
11 rue de Pommard
75012 Paris
Horaires
Mardi - Dimanche
12h00 - 14h30 · 19h00 - 23h00
Téléphone
Sur réservation